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    簡單好吃的家常菜 南乳排骨蒸南瓜的做法

    來源:網絡整理  發布者:admin  發布時間:2022-04-20 14:46:11
    ? 簡單好吃的家常菜 南乳排骨蒸南瓜的做法 ? 因為葉菜價格一直在上漲,吃菜跟吃肉幾乎一個價。荷包頓感縮水,不少家庭主婦只能動腦筋挖掘各類特色的便宜瓜菜。 妻子由此想到困難時期經常吃的南瓜。 其實,南瓜的營養十分豐富,在農村是經常被食用的瓜菜,現

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    簡單好吃的家常菜 南乳排骨蒸南瓜的做法
    簡單好吃的家常菜 南乳排骨蒸南瓜的做法
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      因為葉菜價格一直在上漲,吃菜跟吃肉幾乎一個價。荷包頓感縮水,不少家庭主婦只能動腦筋挖掘各類特色的便宜瓜菜。

      妻子由此想到困難時期經常吃的南瓜。

      其實,南瓜的營養十分豐富,在農村是經常被食用的瓜菜,現在也受到城市人的重視和追捧。因為南瓜有著不可忽視的食療作用。據說,南瓜性溫,入脾、胃二經,能潤肺益氣,它還有化痰排膿、驅蟲解毒、治咳止喘、療肺癰與便秘,并有利尿、美容等作用。常吃南瓜,既預防癌癥又能預防糖尿病,難怪農村人常吃南瓜當菜又代糧,病痛反而很少。

      不過我個人覺得,南瓜的味道終究比不上葉菜。妻子又開動腦筋,幫我將南瓜和肉食搭配,讓我吃得美味又健康。

      材料:肉排2根,南瓜2斤左右、南乳2小塊,蒜、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、雞精適量

      做法:

      1、南瓜洗凈,對半切開,再用小勺掏出內瓤,最后切成小方塊待用;

      2、排骨切成小塊,用南乳、蒜蓉、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、油、雞精拌勻腌一會兒;健康飲食 foodwang.com

      3、將蔥、姜分別洗凈,切段后備用;

      4、將腌好的排骨取出,放入切好的南瓜里,上鍋蒸8到10分鐘,撒上蔥、姜即可上菜。


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