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            粥! 晚上最好不要喝

            來源:網絡整理  發布者:admin  發布時間:2022-07-06 12:46:42
            ? 專家提醒,肉類煲湯較油、熱量高,不適合晚上食用,選在上午或中午吃比較好。 牛肉湯中放番茄 煲牛肉湯時,放一兩個番茄,可以增加湯中番茄紅素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纖維,使肉質更鮮美。 豬蹄湯不宜常吃 由于其中的膠原蛋白不能完全利于吸收,會給

            ?

            專家提醒,肉類煲湯較油、熱量高,不適合晚上食用,選在上午或中午吃比較好。

            牛肉湯中放番茄

            煲牛肉湯時,放一兩個番茄,可以增加湯中番茄紅素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纖維,使肉質更鮮美。

            豬蹄湯不宜常吃

            由于其中的膠原蛋白不能完全利于吸收,會給胃腸消化系統帶來麻煩,即使要吃,也要與青菜、蓮藕放在一起煮。

            排骨湯抗衰老

            骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環,50—59歲這10年是人體微循環由盛到衰的轉折期,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可收到藥物難以達到的功效。

            魚湯防

            魚湯中含有一種特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治療肺呼吸道炎癥,發作,對兒童哮喘病最為有效。

            雞湯抗感冒

            雞湯,特別是母雞湯中的特殊養分,可加快咽喉部及支氣管膜的循環,增強黏液分泌,及時清除呼吸道病毒,緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。煲制雞湯時,里面可以放一些海帶、香菇等。

            小貼士:煲湯時間不要過長

            專家提醒說,長時間加熱能破壞煲類菜肴中的維生素;加熱1~1.5小時,即可獲得比較理想的營養峰值,此時的能耗和營養價值比例較佳。


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